Zhao Tie Ying
Personnage secondaire de 1984: Starting From a Bankrupt Sichuan Restaurant
Au fil des chapitres
3 paliers- Dès le chapitre 2
Mère de Zhou Yan, chemise bleue à fleurs jaunes, peau claire pour une femme de la campagne et de fines rides au coin des yeux. Elle démolit en public le vendeur de nouilles qui insinue que son fils s'est noyé, dans un déluge d'injures qui dure jusqu'à ce que l'autre déguerpisse. C'est elle qui tient toute la hiérarchie familiale : son mari se range à son avis avant même qu'elle ait fini de parler.
- À partir du chapitre 3
Connue à dix li à la ronde comme une maîtresse femme, les poings et la langue également acérés, on la surnommait la dame de fer dans sa jeunesse. Elle supporte qu'on jase sur son compte mais jamais sur celui de son fils, et se dit prête à se serrer la ceinture des années pour rembourser les huit cents yuans. Après avoir goûté les nouilles, elle sort d'un mouchoir plié les treize yuans quarante que le couple a économisés le mois dernier et les fourre dans la main de son fils.
- À partir du chapitre 6
Envoyée par son mari voir si son fils est débordé, elle noue un tablier et entre en cuisine sans poser de question. Elle observe l'ordre et la quantité de chaque assaisonnement, et comprend d'un coup d'œil comment mélanger les nouilles et répartir les garnitures. Elle ne sait pas lire, mais il lui suffit qu'on lui dise quelle table a commandé quoi pour ne jamais se tromper.